Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Ilık su ve mayayı karıştırın. Un, tuz ve balı bir yoğurma kabının içerisine alıp sıvı karışımı içerisine ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur doğru kıvama ulaştıktan sonra kuru domates ve biberiye ekleyip hamura karışına kadar yoğurun. Hamuru tezgaha alıp katlama işlemi gerçekleştirerek şekil verin, kabın içerisinde yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgaha alıp katlayın ve yarım saat daha mayalandırın. Mayalanan hamuru ayçiçek yağ sürdüğünüz bir kabın içerisine alın, yarım saat mayalandırın. Fırına atmadan önce üzerine Ayçiçek yağı gezdirerek tırnaklama işlemini yapın. 190 °C fırında 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

30 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 200 g Un, 140 ml Su, 10 g Bal, 4 g Kuru Maya, 35 g Kuru Domates, 2 Dal Taze Biberiye, Tuz

120 Dakika
3 Kişilik
Zor
Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek

    Hemen İncele
  • 10 Kişilik Atıştırmalık
    Çörek Otlu Kurabiye

    Çörek Otlu Kurabiye

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bal Kabağı Humus

    Bal Kabağı Humus

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Cevizli Acılı Ezme

    Cevizli Acılı Ezme

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Portakallı Kereviz Salatası

    Portakallı Kereviz Salatası

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Yaz Kızartması

    Taze Yaz Kızartması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fındık Taratorlu Enginar

    Fındık Taratorlu Enginar

    Hemen İncele