Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Ilık su ve mayayı karıştırın. Un, tuz ve balı bir yoğurma kabının içerisine alıp sıvı karışımı içerisine ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur doğru kıvama ulaştıktan sonra kuru domates ve biberiye ekleyip hamura karışına kadar yoğurun. Hamuru tezgaha alıp katlama işlemi gerçekleştirerek şekil verin, kabın içerisinde yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgaha alıp katlayın ve yarım saat daha mayalandırın. Mayalanan hamuru ayçiçek yağ sürdüğünüz bir kabın içerisine alın, yarım saat mayalandırın. Fırına atmadan önce üzerine Ayçiçek yağı gezdirerek tırnaklama işlemini yapın. 190 °C fırında 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

30 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 200 g Un, 140 ml Su, 10 g Bal, 4 g Kuru Maya, 35 g Kuru Domates, 2 Dal Taze Biberiye, Tuz

120 Dakika
3 Kişilik
Zor
Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 6 Kişilik Atıştırmalık
    Ay Çekirdekli Pesto

    Ay Çekirdekli Pesto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Anneler Gününe Özel Armut Poğaça

    Anneler Gününe Özel Armut Poğaça

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Nar Ekşili Kısır

    Nar Ekşili Kısır

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Hemen İncele
  • 10 Kişilik Atıştırmalık
    Çekirdekli Kurabiye

    Çekirdekli Kurabiye

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Yılbaşı Çöreği

    Yılbaşı Çöreği

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Paratha

    Paratha

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yeşil Mercimek Köftesi

    Yeşil Mercimek Köftesi

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Mısır Kaplamalı Sosis

    Mısır Kaplamalı Sosis

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Çıtır Tempura Çubukları

    Çıtır Tempura Çubukları

    Hemen İncele