Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Ilık su ve mayayı karıştırın. Un, tuz ve balı bir yoğurma kabının içerisine alıp sıvı karışımı içerisine ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur doğru kıvama ulaştıktan sonra kuru domates ve biberiye ekleyip hamura karışına kadar yoğurun. Hamuru tezgaha alıp katlama işlemi gerçekleştirerek şekil verin, kabın içerisinde yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgaha alıp katlayın ve yarım saat daha mayalandırın. Mayalanan hamuru ayçiçek yağ sürdüğünüz bir kabın içerisine alın, yarım saat mayalandırın. Fırına atmadan önce üzerine Ayçiçek yağı gezdirerek tırnaklama işlemini yapın. 190 °C fırında 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

30 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 200 g Un, 140 ml Su, 10 g Bal, 4 g Kuru Maya, 35 g Kuru Domates, 2 Dal Taze Biberiye, Tuz

120 Dakika
3 Kişilik
Zor
Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Otlu Patates Salatası

    Taze Otlu Patates Salatası

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Kök Sebze Salatası

    Kök Sebze Salatası

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kabak Çiçeği Kızartması

    Kabak Çiçeği Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Ev Yapımı Cips

    Ev Yapımı Cips

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsak Soslu Börülce Kızartması

    Sarımsak Soslu Börülce Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kızarmış Çıtır Simit

    Kızarmış Çıtır Simit

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Dereotlu Poğaça

    Dereotlu Poğaça

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fındık Taratorlu Enginar

    Fındık Taratorlu Enginar

    Hemen İncele
  • 10 Kişilik Atıştırmalık
    Çekirdekli Kurabiye

    Çekirdekli Kurabiye

    Hemen İncele