Kızarmış Patlıcan Topları

Patlıcanları dilimleyerek bir fırın tepsisine dizin. 180 derecede yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra küçük küçük doğrayın. Doğranmış patlıcanları geniş bir kaba alın. Üzerine un haricindeki tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabına alıp bir süre dinlendirin. Abalı Ayçiçek Yağını bir tavaya alıp ısıtın. Patlıcanlı karışımı buzdolabından alıp elinizle parçalar koparın ve yuvarlayın. Daha sonra galeta ununa bulayıp arkalı önlü kızartın. Yanında yoğurt ve limon dilimleri ile servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler

300 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Patlıcan, 1 Adet Yumurta, 100 g Kaşar, 100 g Lor Peyniri, 30 g Un, 100 g Galeta Unu, Maydanoz, Tuz, Karabiber

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Kızarmış Patlıcan Topları

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Portakallı Kereviz Salatası

    Portakallı Kereviz Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Paratha

    Paratha

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Kadayıfa Sarılı Tavuk Parçaları

    Kadayıfa Sarılı Tavuk Parçaları

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kabak Çiçeği Kızartması

    Kabak Çiçeği Kızartması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yeşil Mercimek Köftesi

    Yeşil Mercimek Köftesi

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Yılbaşı Çöreği

    Yılbaşı Çöreği

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bademli Havuç Tarator

    Bademli Havuç Tarator

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Anneler Gününe Özel Armut Poğaça

    Anneler Gününe Özel Armut Poğaça

    Hemen İncele