Kızarmış Patlıcan Topları

Patlıcanları dilimleyerek bir fırın tepsisine dizin. 180 derecede yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra küçük küçük doğrayın. Doğranmış patlıcanları geniş bir kaba alın. Üzerine un haricindeki tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabına alıp bir süre dinlendirin. Abalı Ayçiçek Yağını bir tavaya alıp ısıtın. Patlıcanlı karışımı buzdolabından alıp elinizle parçalar koparın ve yuvarlayın. Daha sonra galeta ununa bulayıp arkalı önlü kızartın. Yanında yoğurt ve limon dilimleri ile servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler

300 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Patlıcan, 1 Adet Yumurta, 100 g Kaşar, 100 g Lor Peyniri, 30 g Un, 100 g Galeta Unu, Maydanoz, Tuz, Karabiber

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Kızarmış Patlıcan Topları

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kırmızı Biber Kızartması

    Kırmızı Biber Kızartması

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Bebek Kabak

    Fırında Bebek Kabak

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Domates Soslu Karışık Kızartma

    Domates Soslu Karışık Kızartma

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yoğurtlu Mücver

    Yoğurtlu Mücver

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Balkabağı Mücveri

    Fırında Balkabağı Mücveri

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kızarmış Patlıcan Topları

    Kızarmış Patlıcan Topları

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Çıtır Tempura Çubukları

    Çıtır Tempura Çubukları

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Otlu Patates Salatası

    Taze Otlu Patates Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Tempura Ciğer Şiş

    Tempura Ciğer Şiş

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Kök Sebze Salatası

    Kök Sebze Salatası

    Hemen İncele