Domates Soslu Karışık Kızartma

Patatesi soyup küp doğrayın. Kabağı küp doğrayın. Patlıcanı alaca soyup küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bir kızartma tavasında yağı ısıtın. Sırayla, patates, biber, kabak ve patlıcanı kızartıp kenara alın. Domates sos için, domatesleri soyup küçük doğrayın. Bir tavaya yağı koyun. Sarımsağı ince doğrayıp yağa ilave edin. Domatesi de ekleyerek kısık ateşe 10 dakika kaynatın. Ardından kızarttığınız sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Adet Patates, 1 Adet Patlıcan, 1 Adet Kabak, 1 Adet Yeşil Biber, 1 Adet Kırmızı Biber, 7-8 Dal Maydanoz, Tuz
Sosu İçin:
3 Adet Domates, 2 Diş Sarımsak
Kızartmak İçin:
Abalı Ayçiçek Yağı

40 Dakika
2 Kişilik
Orta
Domates Soslu Karışık Kızartma

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 10 Kişilik Atıştırmalık
    Çekirdekli Kurabiye

    Çekirdekli Kurabiye

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Nar Ekşili Kısır

    Nar Ekşili Kısır

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Bebek Kabak

    Fırında Bebek Kabak

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Kök Sebze Salatası

    Kök Sebze Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bal Kabağı Humus

    Bal Kabağı Humus

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Yılbaşı Çöreği

    Yılbaşı Çöreği

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Guacamole Soslu Çıtır Lavaşlar

    Guacamole Soslu Çıtır Lavaşlar

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Yaz Kızartması

    Taze Yaz Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bamya Kızartması

    Bamya Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Hemen İncele