Domates Soslu Karışık Kızartma

Patatesi soyup küp doğrayın. Kabağı küp doğrayın. Patlıcanı alaca soyup küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bir kızartma tavasında yağı ısıtın. Sırayla, patates, biber, kabak ve patlıcanı kızartıp kenara alın. Domates sos için, domatesleri soyup küçük doğrayın. Bir tavaya yağı koyun. Sarımsağı ince doğrayıp yağa ilave edin. Domatesi de ekleyerek kısık ateşe 10 dakika kaynatın. Ardından kızarttığınız sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Adet Patates, 1 Adet Patlıcan, 1 Adet Kabak, 1 Adet Yeşil Biber, 1 Adet Kırmızı Biber, 7-8 Dal Maydanoz, Tuz
Sosu İçin:
3 Adet Domates, 2 Diş Sarımsak
Kızartmak İçin:
Abalı Ayçiçek Yağı

40 Dakika
2 Kişilik
Orta
Domates Soslu Karışık Kızartma

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kızarmış Patlıcan Topları

    Kızarmış Patlıcan Topları

    Hemen İncele
  • 4-6 Kişilik Atıştırmalık
    Peynirli Patlıcan Sandalları

    Peynirli Patlıcan Sandalları

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yeşil Mercimek Köftesi

    Yeşil Mercimek Köftesi

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sebzeli Gül Böreği

    Sebzeli Gül Böreği

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Guacamole Soslu Çıtır Lavaşlar

    Guacamole Soslu Çıtır Lavaşlar

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Cevizli Acılı Ezme

    Cevizli Acılı Ezme

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Otlu Patates Salatası

    Taze Otlu Patates Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Hemen İncele