Paratha

Patatesi küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Haşlanmış patatesle baharat, peynir ve yağı harmanlayın. Hamur için tüm malzemeyi çukur bir kaseye alıp yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 3 bezeye bölün. Merdane ile açıp iç harcını içine yerleştirin. Hamuru kapatıp tekrar merdane ile açın. Abalı Ayçiçek Yağı ile yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler


Hamur İçin;
2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 250 g Un, 125 g Su, 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İç Harcı;
2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Adet Patates, Tuz, Karabiber, 50 g Tulum Peyniri, 1 Tutam Maydanoz

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Paratha

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Hemen İncele
  • 6 Kişilik Atıştırmalık
    Ay Çekirdekli Pesto

    Ay Çekirdekli Pesto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsak Soslu Börülce Kızartması

    Sarımsak Soslu Börülce Kızartması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Yaz Kızartması

    Taze Yaz Kızartması

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Balkabağı Mücveri

    Fırında Balkabağı Mücveri

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Kadayıfa Sarılı Tavuk Parçaları

    Kadayıfa Sarılı Tavuk Parçaları

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Hemen İncele