Sebzeli Gül Böreği

İçi için havucu ve patatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Bezelye, havuç ve patatesi haşlayıp süzün. Sarımsağı ve maydanozu ince kıyın. Bir tavaya yağı koyun. Üzerine sarımsağı ekleyerek soteleyin. Bezelye, havuç ve patatesi de ilave edin. Tuzu da ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkaları ikiye kesin. Yufkalara sütlü harcı sürün. İç harcı içine ilave edin. Yufkaları önce rulo olarak içe doğru döndürerek sarın. Üzerine de harçtan sürün. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine börekleri dizin. Üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirerek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

4 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Yufka, 1 Çay Bardağı Süt, 1 Adet Yumurta, 1 Çay Kaşığı Çörek Otu
İçi İçin:
2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Adet Havuç, 1 Adet Patates, 1 Çay Bardağı Bezelye, 1 Diş Sarımsak, 7-8 Dal Maydanoz, Tuz

50 Dakika
4 Kişilik
Orta
Sebzeli Gül Böreği

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Taze Yaz Kızartması

    Taze Yaz Kızartması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yoğurtlu Mücver

    Yoğurtlu Mücver

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

    Kuru Domatesli Biberiyeli Pide

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bamya Kızartması

    Bamya Kızartması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Pastırmalı Humus

    Pastırmalı Humus

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Portakallı Kereviz Salatası

    Portakallı Kereviz Salatası

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Domates Soslu Karışık Kızartma

    Domates Soslu Karışık Kızartma

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sebzeli Gül Böreği

    Sebzeli Gül Böreği

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Ev Yapımı Cips

    Ev Yapımı Cips

    Hemen İncele