Sebzeli Gül Böreği

İçi için havucu ve patatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Bezelye, havuç ve patatesi haşlayıp süzün. Sarımsağı ve maydanozu ince kıyın. Bir tavaya yağı koyun. Üzerine sarımsağı ekleyerek soteleyin. Bezelye, havuç ve patatesi de ilave edin. Tuzu da ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkaları ikiye kesin. Yufkalara sütlü harcı sürün. İç harcı içine ilave edin. Yufkaları önce rulo olarak içe doğru döndürerek sarın. Üzerine de harçtan sürün. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine börekleri dizin. Üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirerek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

4 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Yufka, 1 Çay Bardağı Süt, 1 Adet Yumurta, 1 Çay Kaşığı Çörek Otu
İçi İçin:
2 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Adet Havuç, 1 Adet Patates, 1 Çay Bardağı Bezelye, 1 Diş Sarımsak, 7-8 Dal Maydanoz, Tuz

50 Dakika
4 Kişilik
Orta
Sebzeli Gül Böreği

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Şerit Patlıcan Kızartması

    Şerit Patlıcan Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Mısır Kaplamalı Sosis

    Mısır Kaplamalı Sosis

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kızarmış İstiridye Mantarı

    Kızarmış İstiridye Mantarı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Dereotlu & Cevizli Poğaça

    Dereotlu & Cevizli Poğaça

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Kuru Domatesli Mayasız Poğaça

    Hemen İncele
  • 6 Kişilik Atıştırmalık
    Ay Çekirdekli Pesto

    Ay Çekirdekli Pesto

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Hemen İncele