Avcı Kebabı

Köfte malzemelerini birleştirip yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Sebzeleri küp küp doğrayın, biberleri halkalar halinde kesin. Sırayla patates, havuç, arpacık soğan, mantar ve biberi Abalı yağda kızartın ve kızaran sebzeleri yağdan alıp tepsiye yerleştirin. Aynı yağda köfteleri de kızartıp sebzelerin üzerine dizin. Domatesi küçük küpler halinde doğrayıp tepsiye ekleyin. Salça ve sıcak su ile bir sos hazırlayıp tepsiye dökün. 180 °C fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Kıyma, 1 Adet Soğan, 1 Adet Yumurta, 50 g Galeta Unu, Tuz, Karabiber, 3 Adet Patates, 2 Adet Havuç, 10 Adet Mantar, 4 Adet Yeşil Biber, 100 g Bezelye, 10-15 Adet Arpacık Soğan, 2 Adet Domates, 40 g Salça, 200 ml Sıcak Su

90 Dakika
4 Kişilik
Orta
Avcı Kebabı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Pesto Soslu Tagliatelle

    Pesto Soslu Tagliatelle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kağıtta Palamut Fileto

    Kağıtta Palamut Fileto

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Portakallı Ayvalı Kereviz

    Portakallı Ayvalı Kereviz

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kıymalı Fırın Enginar

    Kıymalı Fırın Enginar

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Sebzeli Pilav

    Sebzeli Pilav

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Kuzu Etli Şevketi Bostan

    Kuzu Etli Şevketi Bostan

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Güveçte Kaya Levreği

    Güveçte Kaya Levreği

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Hemen İncele