Avcı Kebabı

Köfte malzemelerini birleştirip yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Sebzeleri küp küp doğrayın, biberleri halkalar halinde kesin. Sırayla patates, havuç, arpacık soğan, mantar ve biberi Abalı yağda kızartın ve kızaran sebzeleri yağdan alıp tepsiye yerleştirin. Aynı yağda köfteleri de kızartıp sebzelerin üzerine dizin. Domatesi küçük küpler halinde doğrayıp tepsiye ekleyin. Salça ve sıcak su ile bir sos hazırlayıp tepsiye dökün. 180 °C fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Kıyma, 1 Adet Soğan, 1 Adet Yumurta, 50 g Galeta Unu, Tuz, Karabiber, 3 Adet Patates, 2 Adet Havuç, 10 Adet Mantar, 4 Adet Yeşil Biber, 100 g Bezelye, 10-15 Adet Arpacık Soğan, 2 Adet Domates, 40 g Salça, 200 ml Sıcak Su

90 Dakika
4 Kişilik
Orta
Avcı Kebabı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız