Çıtır Mantı

Un, su, yumurta ve tuz ile bir hamur hazırlayın. Hamuru bezelere bölüp dinlendirmeye bırakın. Soğan ve kıymayı kavurun, soğumaya bırakın. Dinlenen bezeleri açın ve küp küp kesin. Mantıları hazırlayıp kızgın Abalı Ayçiçek yağda kızartın. Yoğurt ve kırmızı biberli yağ ile servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Su Bardağı Un, 3/4 Su Bardağı Su, 1 Yumurta, 250 g Dana Kıyma, 1 Soğan, Tuz, Karabiber, 250 g Yoğurt, Toz Biber

90 Dakika
4 Kişilik
Zor
Çıtır Mantı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Nohutlu Arpacık Soğan Yahnisi

    Nohutlu Arpacık Soğan Yahnisi

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcanlı Kuşbaşı Güveç

    Patlıcanlı Kuşbaşı Güveç

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Barbun

    Fırında Barbun

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Soslu Tavuk Dürüm

    Soslu Tavuk Dürüm

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Enginarlı Pilav

    Enginarlı Pilav

    Hemen İncele