Çıtır Mantı

Un, su, yumurta ve tuz ile bir hamur hazırlayın. Hamuru bezelere bölüp dinlendirmeye bırakın. Soğan ve kıymayı kavurun, soğumaya bırakın. Dinlenen bezeleri açın ve küp küp kesin. Mantıları hazırlayıp kızgın Abalı Ayçiçek yağda kızartın. Yoğurt ve kırmızı biberli yağ ile servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Su Bardağı Un, 3/4 Su Bardağı Su, 1 Yumurta, 250 g Dana Kıyma, 1 Soğan, Tuz, Karabiber, 250 g Yoğurt, Toz Biber

90 Dakika
4 Kişilik
Zor
Çıtır Mantı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Yaprak Ciğer

    Yaprak Ciğer

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Sebzeli Pilav ve Pekmezli İncik

    Sebzeli Pilav ve Pekmezli İncik

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Brokoli Kızartma

    Brokoli Kızartma

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Pratik Levrek Buğlama

    Pratik Levrek Buğlama

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Beşamel Soslu Fırında Tavuk

    Beşamel Soslu Fırında Tavuk

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kıymalı Fırın Enginar

    Kıymalı Fırın Enginar

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Hamsi Tava ve Çiğ Pancar Salatası

    Fırında Hamsi Tava ve Çiğ Pancar Salatası

    Hemen İncele