Çıtır Mantı

Un, su, yumurta ve tuz ile bir hamur hazırlayın. Hamuru bezelere bölüp dinlendirmeye bırakın. Soğan ve kıymayı kavurun, soğumaya bırakın. Dinlenen bezeleri açın ve küp küp kesin. Mantıları hazırlayıp kızgın Abalı Ayçiçek yağda kızartın. Yoğurt ve kırmızı biberli yağ ile servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Su Bardağı Un, 3/4 Su Bardağı Su, 1 Yumurta, 250 g Dana Kıyma, 1 Soğan, Tuz, Karabiber, 250 g Yoğurt, Toz Biber

90 Dakika
4 Kişilik
Zor
Çıtır Mantı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız