Brokoli Kızartma

Brokolinin çiçeklerini ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda yaklaşık 5 dakika haşlayın. Haşlanan brokolinin suyunu süzün. Yumurtaları çırpıp un, maden suyu, karabiber, pul biber ve tuz ilave edip boza kıvamında karışım elde edin. Sonra kızartacağımız yağı kızdırıp brokoliyi bu karışıma bulayın ve kızgın yağda kızartın. Peçete serilmiş tepsiye koyup servise hazır edin. Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlayıp servis yapın. Afiyet olsun.

Malzemeler

Yarım Kilo Brokoli, 2 Adet Yumurta, 1 Şişe Maden Suyu, 7 Yemek Kaşığı Tepeleme Un, 1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Kızartmak İçin:
Abalı Ayçiçek Yağ
Üzeri İçin:
Sarımsaklı Yoğurt

30 Dakika
2 Kişilik
Kolay
Brokoli Kızartma

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız