Ispanaklı Pırasalı Kiş

Pırasayı ince ince doğrayın. Abalı Ayçiçek Yağı ile birlikte güzelce soteleyin. Ardından ıspanağı ekleyip sotelemeye devam edin ve soğumaya bırakın. Soğuyan sebzelere 1 yumurta, krema ve peynir ekleyin. Milföy hamurunu yan yana birleştirip merdane ile üzerinden geçin. Hamuru tart kalıbına yerleştirip fazla kenarları alın. Üzerine harcı ekleyip kalan hamurdan şeritler çıkarın. Kafes şeklinde harcın üzerini hamur ile kaplayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

30 ml Ayçiçek Yağı, 300 g Pırasa, 1 Bağ Ispanak, 50 g Tulum Peyniri, 100 g Krema, 2 Yumurta, 6 Adet Milföy Hamuru, 4-5 Adet Kuru Domates

70 Dakika
4 Kişilik
Orta
Ispanaklı Pırasalı Kiş

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız