Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Etinizi pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına getirin. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kuzu etlerini Abalı Ayçiçek Yağında tuz ve karabiber ile harmanlayın. Kızgın bir tavada Abalı Ayçiçek Yağ ile 2-3 dakika kızartın, maşa ile her yeri altın rengi olana kadar çevirin ve soğumaya bırakın. 2 diş sarımsağı soyun ve antep fıstığı ve maydanozla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve çekin. Panko ile harmanlayın. İçine 3 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı ekleyin. Pirzolayı hardalla fırçalayın, ardından da ekmek kırıntısı ile kaplayın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Ayçiçek Yağı, 1 Kg Kuzu Pirzola, 1/2 Maydanoz, 50 g Antep Fıstığı, 50 g Panko, Tuz, Karabiber, 2 Yemek Kaşığı Hardal

60 Dakika
2 Kişilik
Zor
Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Yaprak Ciğer

    Yaprak Ciğer

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

    Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Balkabaklı Et Sote

    Balkabaklı Et Sote

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Vegan Karnıyarık

    Vegan Karnıyarık

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcan Kapama

    Patlıcan Kapama

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Patates Eşliğinde Anne Köftesi

    Fırında Patates Eşliğinde Anne Köftesi

    Hemen İncele