Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Etinizi pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına getirin. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kuzu etlerini Abalı Ayçiçek Yağında tuz ve karabiber ile harmanlayın. Kızgın bir tavada Abalı Ayçiçek Yağ ile 2-3 dakika kızartın, maşa ile her yeri altın rengi olana kadar çevirin ve soğumaya bırakın. 2 diş sarımsağı soyun ve antep fıstığı ve maydanozla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve çekin. Panko ile harmanlayın. İçine 3 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı ekleyin. Pirzolayı hardalla fırçalayın, ardından da ekmek kırıntısı ile kaplayın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Ayçiçek Yağı, 1 Kg Kuzu Pirzola, 1/2 Maydanoz, 50 g Antep Fıstığı, 50 g Panko, Tuz, Karabiber, 2 Yemek Kaşığı Hardal

60 Dakika
2 Kişilik
Zor
Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Bonfileli Noodle

    Bonfileli Noodle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Pratik Levrek Buğlama

    Pratik Levrek Buğlama

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Avcı Kebabı

    Avcı Kebabı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Patates Eşliğinde Anne Köftesi

    Fırında Patates Eşliğinde Anne Köftesi

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Tatlı Acı Soslu Çıtır Bonfile

    Tatlı Acı Soslu Çıtır Bonfile

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Soslu Tavuk Dürüm

    Soslu Tavuk Dürüm

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Palamut

    Fırında Palamut

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Kremalı Taze Baharatlı Brokoli

    Kremalı Taze Baharatlı Brokoli

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Hemen İncele