Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Etinizi pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına getirin. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kuzu etlerini Abalı Ayçiçek Yağında tuz ve karabiber ile harmanlayın. Kızgın bir tavada Abalı Ayçiçek Yağ ile 2-3 dakika kızartın, maşa ile her yeri altın rengi olana kadar çevirin ve soğumaya bırakın. 2 diş sarımsağı soyun ve antep fıstığı ve maydanozla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve çekin. Panko ile harmanlayın. İçine 3 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı ekleyin. Pirzolayı hardalla fırçalayın, ardından da ekmek kırıntısı ile kaplayın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Ayçiçek Yağı, 1 Kg Kuzu Pirzola, 1/2 Maydanoz, 50 g Antep Fıstığı, 50 g Panko, Tuz, Karabiber, 2 Yemek Kaşığı Hardal

60 Dakika
2 Kişilik
Zor
Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Viyana Usulü Şnitzel ve Patates Salatası

    Viyana Usulü Şnitzel ve Patates Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

    Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Tatlı Acı Soslu Çıtır Bonfile

    Tatlı Acı Soslu Çıtır Bonfile

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Brokoli Kızartma

    Brokoli Kızartma

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Portakal Soslu Çıtır Tavuk

    Portakal Soslu Çıtır Tavuk

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Kuzu Etli Şevketi Bostan

    Kuzu Etli Şevketi Bostan

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi

    Hemen İncele