Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Etinizi pişirmeden önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına getirin. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kuzu etlerini Abalı Ayçiçek Yağında tuz ve karabiber ile harmanlayın. Kızgın bir tavada Abalı Ayçiçek Yağ ile 2-3 dakika kızartın, maşa ile her yeri altın rengi olana kadar çevirin ve soğumaya bırakın. 2 diş sarımsağı soyun ve antep fıstığı ve maydanozla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve çekin. Panko ile harmanlayın. İçine 3 yemek kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı ekleyin. Pirzolayı hardalla fırçalayın, ardından da ekmek kırıntısı ile kaplayın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

50 ml Ayçiçek Yağı, 1 Kg Kuzu Pirzola, 1/2 Maydanoz, 50 g Antep Fıstığı, 50 g Panko, Tuz, Karabiber, 2 Yemek Kaşığı Hardal

60 Dakika
2 Kişilik
Zor
Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Pesto Soslu Tagliatelle

    Pesto Soslu Tagliatelle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Barbun

    Fırında Barbun

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Brokoli Kızartma

    Brokoli Kızartma

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Çıtır Mantı

    Çıtır Mantı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Ispanaklı Pırasalı Kiş

    Ispanaklı Pırasalı Kiş

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Soslu Tavuk Dürüm

    Soslu Tavuk Dürüm

    Hemen İncele