Yaprak Ciğer

Ciğerleri ince dilimler halinde kesin. Süte yatırın ve 30 dakika bekletin. Daha sonra una bulayın, fazla unu eleyin. Kızgın Abalı Ayçiçek Yağında 5 dakika pişirin. Arpacık soğanlarını da atın ve kızartın. Maydanoz domates ile birlikte servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler

250 g Dana Ciğer, 100 g Un, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 10 Adet Arpacık Soğan, Maydanoz, Domates, 100 ml Süt

45 Dakika
2 Kişilik
Orta
Yaprak Ciğer

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız