Patlıcan Kebabı

Patlıcanları tabanı sabit kalacak şekilde beş dilime bölün. Tuzlu suya koyup bekletin. Kıymayı çukur bir kaseye alın. Soğan rendeleyip için ekleyip baharata ekleyin. İyice yoğurun. Harcı patlıcan aralarına yerleştirin. Patlıcanları bir fırın kabına yerleştirin. Fırça ile üzerine Abalı Ayçiçek Yağı sürün. Kalan yağı borcamın tabanına ekleyin. 180° fırında 25 dakika pişirin.

Malzemeler

50 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Patlıcan, 300 g Kıyma, 1 Adet Soğan, 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu, 1 Kaşık Kimyon, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Karabiber

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Patlıcan Kebabı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Hemen İncele
  • 5 Kişilik Ana Yemekler
    Mantarlı Fırın Makarna

    Mantarlı Fırın Makarna

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Taze Baharatlı Tavuk Volovan

    Taze Baharatlı Tavuk Volovan

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Palamut

    Fırında Palamut

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Antep Fıstıklı Kuzu Pirzola

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Beşamel Soslu Fırında Tavuk

    Beşamel Soslu Fırında Tavuk

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Kızartılmış Tavuk Lokmaları ve Bin Ada Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Bonfileli Noodle

    Bonfileli Noodle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Barbun

    Fırında Barbun

    Hemen İncele