Patlıcan Kebabı

Patlıcanları tabanı sabit kalacak şekilde beş dilime bölün. Tuzlu suya koyup bekletin. Kıymayı çukur bir kaseye alın. Soğan rendeleyip için ekleyip baharata ekleyin. İyice yoğurun. Harcı patlıcan aralarına yerleştirin. Patlıcanları bir fırın kabına yerleştirin. Fırça ile üzerine Abalı Ayçiçek Yağı sürün. Kalan yağı borcamın tabanına ekleyin. 180° fırında 25 dakika pişirin.

Malzemeler

50 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Patlıcan, 300 g Kıyma, 1 Adet Soğan, 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu, 1 Kaşık Kimyon, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Karabiber

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Patlıcan Kebabı

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Hamsi Tava ve Çiğ Pancar Salatası

    Fırında Hamsi Tava ve Çiğ Pancar Salatası

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Yaprak Ciğer

    Yaprak Ciğer

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Fırında Barbunya

    Fırında Barbunya

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Bonfileli Noodle

    Bonfileli Noodle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Hindi But & Sebzeli Pilav

    Hindi But & Sebzeli Pilav

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kağıtta Palamut Fileto

    Kağıtta Palamut Fileto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Karamelize Soğanlı Yer Elması

    Karamelize Soğanlı Yer Elması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Beşamel Soslu Hindi Graten

    Hemen İncele