Etli Keşkek

Etleri düdüklü tencerede pişirin. Bir gün öncesinde ıslattığınız buğdayı bir miktar suyla lapa oluncaya kadar haşlayın. Lapa olan ve iyice pişen buğdayın içerisine pişen etleri ve rendelenmiş eski kaşarı ilave ederek durmadan sakızımsı bir yapıya sahip olana kadar karıştırarak pişirin. Tuzu ilave edin. Üzeri için bir tavaya yağı ilave edin. Toz biberi ekleyin. Servis tabağına hazırladığınız keşkeği yerleştirin. Üzerine biberli sosu ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

5 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Su Bardağı Buğday, 1 Su Bardağı Rendelenmiş Eski Kaşar, 400 g Kuşbaşı Et, Tuz
Üzeri İçin:
3 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Çay Kaşığı Toz Biber

75 Dakika
4 Kişilik
Orta
Etli Keşkek

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız