Karnabahar Graten

Karnabaharları kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Süzerek fırın kabına alın. Ayrı bir tavada kıyma ve soğanı Abalı Ayçiçek Yağında kavurun, kavrulma işlemi bittikten sonra fırın kabına alın. Ayrı bir tencerede Abalı Ayçiçek Yağı'nda unu kavurun, unun rengi altın sarısı olunca yavaş yavaş sütü ekleyin, ardından tuz ve karabiber ekleyin, kıvam alınca ocağın altını kapatın. Elde ettiğimiz beşamel sosu fırın kabına aldığınız kıymanın üzerine dökün ve rendelenmiş kaşarı da ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

20 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Karnabahar, 200 g Kıyma, 300 ml Süt, 20 g Un, 100 g Kaşar, 1 Adet Soğan, Tuz, Karabiber, Toz Biber

45 Dakika
4 Kişilik
Orta
Karnabahar Graten

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

    Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Zeytinli & Limonlu Fırında Mezgit Fileto

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Brokoli Kızartma

    Brokoli Kızartma

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Pesto Soslu Tagliatelle

    Pesto Soslu Tagliatelle

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Portakallı Tavuk But

    Portakallı Tavuk But

    Hemen İncele