Karnabahar Graten

Karnabaharları kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Süzerek fırın kabına alın. Ayrı bir tavada kıyma ve soğanı Abalı Ayçiçek Yağında kavurun, kavrulma işlemi bittikten sonra fırın kabına alın. Ayrı bir tencerede Abalı Ayçiçek Yağı'nda unu kavurun, unun rengi altın sarısı olunca yavaş yavaş sütü ekleyin, ardından tuz ve karabiber ekleyin, kıvam alınca ocağın altını kapatın. Elde ettiğimiz beşamel sosu fırın kabına aldığınız kıymanın üzerine dökün ve rendelenmiş kaşarı da ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

20 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Karnabahar, 200 g Kıyma, 300 ml Süt, 20 g Un, 100 g Kaşar, 1 Adet Soğan, Tuz, Karabiber, Toz Biber

45 Dakika
4 Kişilik
Orta
Karnabahar Graten

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Mantarlı Kırmızı Soğanlı Bulgur Pilavı

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Sebzeli Pilav ve Pekmezli İncik

    Sebzeli Pilav ve Pekmezli İncik

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Etli Ve Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Kıymalı Pide

    Kıymalı Pide

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Kağıtta Palamut Fileto

    Kağıtta Palamut Fileto

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Peynirli Pesto Soslu Spaghetti

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Tavuklu Kapya Biber Dolması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Ana Yemekler
    Sulu Köfte

    Sulu Köfte

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Ana Yemekler
    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Acı Soslu Zeytinli Penne

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Ana Yemekler
    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Çıtır Kanat & Aioli Sos

    Hemen İncele