Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

Patlıcanları küp küp doğrayın. Tuzlu suya yatırıp 1 saat bekletin. Daha sonra kurulayıp Abalı Ayçiçek Yağı, baharat ve galeta ununa bulayın. Fırın tepsisine yayın. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Yoğurt, salça ve baharatı çırpın. Yoğurt sosu tabağa yayın. Üzerine patlıcanları ekleyip maydanoz serpin. Afiyet olsun.

Malzemeler

3 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 2 Adet Patlıcan, 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu, 200 g Süzme Yoğurt, 1 Tatlı Kaşığı Salça, Kırmızı Toz Biber, Tuz, Maydanoz

90 Dakika
4 Kişilik
Kolay
Fırında Patlıcan ve Yoğurt Sos

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bademli Havuç Tarator

    Bademli Havuç Tarator

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Fırında Kızarmış Peynir

    Fırında Kızarmış Peynir

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Şerit Patlıcan Kızartması

    Şerit Patlıcan Kızartması

    Hemen İncele
  • 6 Kişilik Atıştırmalık
    Patatesli Yoğurtlu Rulo Börek

    Patatesli Yoğurtlu Rulo Börek

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bal Kabağı Humus

    Bal Kabağı Humus

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Nar Ekşili Kısır

    Nar Ekşili Kısır

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Susamlı Ay Çekirdekli Galeta

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Mısır Kaplamalı Sosis

    Mısır Kaplamalı Sosis

    Hemen İncele