Kıymalı Pide

İç harcı içim tüm malzemeyi ince ince kıyın ve yoğurun. 1/2 çay bardağı su ekleyerek harcın kıvamını açabilirsiniz. Hamur için, maya, şeker ve suyu karıştırın. 5 dakika bekletin ardından diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. 45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamurdan eşit parça bezeler elde edin. Hazırlamış olduğunuz bezeleri tezgaha alıp merdane ile ince uzun şekilde açın. İç malzemesini ekleyip kenarlarından içe doğru katlayın. Kenarlarına yumurta sarısı karışımından sürün. 200 derecede 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler


İç Harcı İçin;
4 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Kıyma, 2 Adet Soğan, 2 Adet Domates, 1 Adet Yeşil Biber, 2 Diş Sarımsak, Tuz, Karabiber, Pulbiber
Hamur İçin;
1 Kahve Fincanı Abalı Ayçiçek Yağı, 1 Paket Hızlı Maya, 4 Su Bardağı Un, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker, 1 Buçuk Su Bardağı Su
Üzeri için;
1 Yumurta Sarısı, 1 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı

120 Dakika
4 Kişilik
Zor
Kıymalı Pide

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız