Şerit Patlıcan Kızartması

Patlıcanların kabuklarını soyun. Kafa kısmını kopartmadan 9 parçaya bölün. Tuzlu suya koyup yarım saat bekletin. Daha sonra kurulayın. Çırpılmış yumurtaya batırın ardından baharatlı galeta ununa batırıp kızgın Abalı Ayçiçek Yağında kızartın. Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Sos ile birlikte servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler

2 Adet Patlıcan, 100 g Galeta Unu, 2 Yumurta, Tuz, Toz Biber
Yanı İçin;
50 g Yoğurt, 50 g Mayonez, Kekik

30 Dakika
2 Kişilik
Orta
Şerit Patlıcan Kızartması

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Mısır Kaplamalı Sosis

    Mısır Kaplamalı Sosis

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Kızarmış Çıtır Simit

    Kızarmış Çıtır Simit

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Pastırmalı Humus

    Pastırmalı Humus

    Hemen İncele
  • 6 Kişilik Atıştırmalık
    Ay Çekirdekli Pesto

    Ay Çekirdekli Pesto

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kırmızı Biber Kızartması

    Kırmızı Biber Kızartması

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Fırınlanmış Havuç Salatası

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Bal Kabağı Humus

    Bal Kabağı Humus

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Yılbaşı Çöreği

    Yılbaşı Çöreği

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Sarımsaklı Zerdeçallı Patlamış Mısır

    Hemen İncele