Şerit Patlıcan Kızartması

Patlıcanların kabuklarını soyun. Kafa kısmını kopartmadan 9 parçaya bölün. Tuzlu suya koyup yarım saat bekletin. Daha sonra kurulayın. Çırpılmış yumurtaya batırın ardından baharatlı galeta ununa batırıp kızgın Abalı Ayçiçek Yağında kızartın. Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Sos ile birlikte servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler

2 Adet Patlıcan, 100 g Galeta Unu, 2 Yumurta, Tuz, Toz Biber
Yanı İçin;
50 g Yoğurt, 50 g Mayonez, Kekik

30 Dakika
2 Kişilik
Orta
Şerit Patlıcan Kızartması

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız

  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Unsuz Tahıllı Ekmek

    Unsuz Tahıllı Ekmek

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    Hemen İncele
  • 10 Kişilik Atıştırmalık
    Çörek Otlu Kurabiye

    Çörek Otlu Kurabiye

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Yeşil Mercimek Köftesi

    Yeşil Mercimek Köftesi

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Patlıcanlı Börek

    Patlıcanlı Börek

    Hemen İncele
  • 2 Kişilik Atıştırmalık
    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Avokadolu Mini Taco Lokmaları

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Dereotlu Poğaça

    Dereotlu Poğaça

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Tempura Ciğer Şiş

    Tempura Ciğer Şiş

    Hemen İncele
  • 3 Kişilik Atıştırmalık
    Kaşarlı Karnabahar Köftesi

    Kaşarlı Karnabahar Köftesi

    Hemen İncele
  • 4 Kişilik Atıştırmalık
    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Sarımsak Aromalı Fırın Sebzeler

    Hemen İncele