Kuzu Etli Şevketi Bostan

Şevket’i bostanı temizleyip limonlu suda bekletin. Abalı Ayçiçek yağını tencereye alın. Kuzu etlerini ekleyip etleri mühürleyin. Daha sonra soğanı ve temizlenmiş Şevket’i bostanı ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Terbiyesi; 1 limon suyu 1 yumurta sarısı ve unu çırpın. Yemeğin suyu ile temperleyerek yemeğe ilave edin. Piştikten sonra Tuz karabiber ve dereotunun ekleyin. Afiyet olsun.

Malzemeler

20 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 500 g Şevketi Bostan, 200 g Kuşbaşı Kuzu Eti, 1 Adet Soğan, 1 Yumurta, 1 Adet Limon, 10 g Un, Tuz, Karabiber, Dereotu

60 Dakika
4 Kişilik
Orta
Kuzu Etli Şevketi Bostan

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız