Patlıcanlı Kuşbaşı Güveç

Patlıcanları ve biberleri iri küpler halinde doğrayın. Domatesleri çok ince doğrayın. Bir güveç kabına önce yağı koyun. Kuşbaşı etleri, biberleri, patlıcanı ve domatesi güvece koyun. Tuzu ilave edin. Güvecin üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

5 Yemek Kaşığı Abalı Ayçiçek Yağı, 300 g Dana Kuşbaşı, 1 Adet Yeşil Biber, 1 Adet Kırmızı Biber, 1 Adet Patlıcan, 2 Adet Domates, Tuz

60 Dakika
2 Kişilik
Kolay
Patlıcanlı Kuşbaşı Güveç

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız