Pekmez Soslu Kuzu İncik

İncikleri Abalı Ayçiçek Yağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Harlı ateşte mühürleyin. Fırın tepsisine bebek patates, bebek havuç, sarımsak ve soğanı ekleyin. Üzerine baharat ay çiçek yağı ve 50 ml su ekleyin. Üzerine incikleri ekleyip folyo ile üzerini kapatın. 180 derece fırında 1 saat pişirin. Piştikten sonra tepsinin altında kalan suyu pekmez ile pişirip yoğunlaştırın. Sebzeler ve inciğin üzerine sosu ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

40 ml Abalı Ayçiçek Yağı, 4 Adet İncik, 20 ml Pekmez, 1 Adet Soğan, 15 Adet Patates, 5 Adet Havuç, Taze Kekik, 4 Diş Sarımsak, Tuz, Karabiber

100 Dakika
2 Kişilik
Orta
Pekmez Soslu Kuzu İncik

Abalı’nın Leziz Tariflerini Keşfedin!

Abalı Yağ’ın Birbirinden Keyifli Tarifleriyle Mutfağınızda Harikalar Yaratacaksınız